25 octobre 2018

10 ans de mariage : merci !


10 ans ! Une décennie ! Un dixième de siècle ! Saperlipopette. Il faut vraiment marquer le coup avec un article qui dépote, qui envoi du lourd pour montrer à ma chère petite femme à quelle point elle compte pour moi. Zut, trop de pression. Maintenant c'est la page blanche. En même temps, ça ne me serais pas arrivé avec une carte. C'est petit, je peux la remplir juste avec un grand "Je t'aime". Mais ici, il y a de l'audience et l'article de l'année dernière a été très lu. D'un coté, c'est personnel comme histoire, et d'un autre, j'ai envie de le hurler sur tous les toits (tu l'as la référence musicale ?). Allez, je me lance.

17 octobre 2018

Ma recette de gaufres légères



As-tu remarqué que les papas blogueurs/papas poules se retrouvent souvent en cuisine ? Je ne vais pas faire exception avec cette recette de gaufres allégées (mais pas moins savoureuses !). Avant de commencer, petit disclaimer : je suis une catastrophe aux fourneaux, principalement parce que je n'ai pas d'inspiration, mais aussi parce que mes idées sont généralement foireuses et donc foirées. "Tiens, si j'essayais de faire fondre plusieurs fromages à la poele pour les mettre dans mes pâtes ?" ou encore "et si je tentais les frites trempées dans le Nutella ?" - sont entre autres quelques-unes de mes "brillantes idées" d'étudiant désespéré de manger un truc nouveau. Heureusement qu'entre temps je me suis marié et que Melissa se débrouille drôlement mieux que moi côté idées et réalisation. Bref, en ce qui me concerne, j'aime bien être en cuisine mais je m'en tiens désormais aux recettes, stricto senso ! Il se trouve que j'aimais bien la recette de gaufres de ma belle-mère, mais que très gourmand, j'ai cherché à l'alléger un peu. C'est en m'amusant à moduler certaines quantités que je suis arrivé à une recette de pâte à gaufres qui ne laisse pas de gras sur les doigts et qui est juste délicieuse. Et comme je suis sympa, voilà que je la partage avec toi.

3 octobre 2018

Bientôt papa pour la 3e fois : mon ressenti



Le savais-tu ? Le terme "blog" est un mot inventé en rapport avec son rôle premier : un journal en ligne, web-log dans la langue de Shakespeare. L'usage a bien évolué depuis, mais j'aime bien revenir de temps en temps aux basiques des choses. J'ai donc décidé d'écrire cette article comme un extrait de journal de bord de la grossesse de ma petite femme, de questions réponses de moi à moi, de mon ressenti en temps que Papa puissance deux tout prochainement trois. Un petit état des lieux à quelques jours de l'arrivée de ce Petit Renard qu'on aura "couvé" pendant environ neuf mois...